10月25日,副区长方勇带队前往吴江开发区,实地检查校园食品安全工作,筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”。

方勇一行首先来到雅辉幼儿园,从人员管理培训及健康情况、食品采购凭证、加工制作食品过程管理、厨房卫生环境、餐具清洗消毒、原材料储存等方面进行全方面的深入检查,重点了解学校在落实食品安全“六化”建设方面的实战经验。
方勇强调,学校食品安全是食品安全工作的重中之重,要切实增强食品安全意识,认真履行食品安全主体责任,加强从原材料采购到成品供应的全链条、全流程监管,确保监管责任具体到岗、明确到人,从源头上织密织牢校园食品安全网。
在吴江区世恒学校,方勇一行参观了学校食堂,听取学校负责人关于运营情况、食材来源等情况的汇报,详细了解学校食堂食品安全管理和责任制落实情况。方勇要求,要健全完善校园食品安全监管机制,严格落实校长、教师陪餐等制度,真正把校园餐办成放心餐、良心餐,切实保障师生身体健康。
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