8月21至23日,吴江文旅集团下属吴江宾馆顺利完成中国民族品牌饭店(至樽)专家现场评审,成为苏州地区首家开展该品牌创建工作的酒店。本次评审严格对照《中国民族品牌饭店通用规范及评价》团体标准实施,专家组通过听取专题汇报、现场实地勘查等方式,开展全方位综合考评。今年以来,集团旗下各酒店紧紧锚定民族品牌饭店创建目标,深度挖掘江南运河地域文化内涵,统筹抓实文化赋能、产品创新各项工作,持续推动酒店运营管理提质增效。
一是厚植文化内核,夯实品牌发展根基。集团旗下吴江宾馆将江南运河文化贯穿酒店运营全过程,确立“上善若水,美人之美”核心价值观,构建“亲情江宾,幸福江宾”内部文化体系,完成运河浪花主题商标注册。充分发挥园林式建筑禀赋优势,打造运河主题空间场景,设置运河主题铜雕、吴江运河八景等艺术装置,建成书吧、宋锦非遗体验区,营造沉浸式运河文化旅居氛围。
二是创新文化场景,丰富旅居体验供给。集团各酒店打造文化主题客房,推动传统文化从静态陈列转向互动体验,依托文化软实力进一步提升酒店品牌辨识度,吸引广大游客前来入住。华邑温泉酒店抢抓夏日消费契机,举办冷泉节活动,借用传统茶文化中“龙湫甘泉”等意象命名冷泉池,赋予休闲体验深厚文化意蕴,增强产品文化吸引力。
三是深耕本土特色,打磨优质餐饮产品。东太湖大酒店打造四季特色宴会,遵循江南“不时不食”饮食理念研发创意菜肴,邀约饮食文化领域专家学者,共同研讨饮食文化传承发展路径。吴江宾馆深挖本土饮食文化与二十四节气内涵,精心打造“江南运河宴”特色名宴,相关宴席产品登上央视栏目,塑造具有吴江辨识度的餐饮 IP。集团各酒店坚持立足本地食材,持续推进菜品迭代升级,将地域文化内涵转化为可感知的餐饮消费体验,以特色餐饮赋能酒店核心竞争力提升。
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