区市场监管局帮扶肉制品小作坊转型升级

为持续巩固食品小作坊整治提优成果，有效防范食品安全风险，推动产业转型升级，实现“做优做特、健康发展”目标，区市场监管局坚持“监管与服务并重”，深入开展“益企优服”活动，重点帮扶区内有条件的小作坊向规范化生产企业转型。

面对市场需求增长，区内部分家庭小作坊投资新建了标准化厂房，但在申办食品生产许可证过程中，经常遇到流程不熟、生产标准掌握不清等难题。区市场监管局启动“小微企业帮扶机制”，组建专项帮扶小组，主动上门服务。

严格对标核查：严格依据食品生产许可审查细则，对新建厂房的各功能间分区设置、生产工艺流程布局、设备选型、仓储条件、检验室配备等关键环节逐项开展细致审查。

政策精准辅导：同步开展食品生产许可申报政策辅导，详细解读申请材料清单、现场核查要点及审批流程。

畅通审批渠道：协助企业对接上级审批部门，指导精准填报许可申请材料。

为确保帮扶措施落地见效，区市场监管局指派专人担任“辅导员”，全程跟踪指导企业整改进度，跟进许可审批流程，为企业顺利取证投产提供持续支持。

下一步，区市场监督管理局将持续聚焦食品产业高质量发展，深化“监管服务并重”理念，通过“一企一策”帮扶机制，助力更多承载地方记忆的传统美食小作坊，在筑牢食品安全底线的同时，焕发产业新活力，实现规范化、品牌化发展。