苏州大米哪家好?经过激烈角逐,近日,第三届苏州大米“好农”种好米品鉴评选活动结果新鲜出炉。吴江区平望镇胥老三家庭农场,从36家参赛单位中脱颖而出,荣获金奖。
本次评选包含米质检测、外观品质及食味品质等三个评分项目,其中米质检测由仪器检测得出客观分,外观品质根据大米样品展示打分,食味品质由现场品尝米饭打分。最终评选出金奖2个、银奖3个、铜奖5个,最优品质奖10个和优秀奖16个。
“我每届评选都参加,今年评到了金奖!”平望镇胥老三家庭农场负责人胥爱礼高兴地说。他承包了2300亩水稻田,其中“稻鸭共作”区500多亩,主要种植南粳46水稻品种。
实行了二十多年“稻鸭共作”模式,胥爱礼也被大家亲切地称为吴江“鸭司令”。“训练后的鸭子吃草吃虫,水稻不用打药,鸭的粪便还能增加土壤的肥力。这样的模式下种出来的水稻不仅高产,而且品质特别好,周围的老百姓都很认可。”胥爱礼说。
平望镇胥老三家庭农场先后获评江苏省示范家庭农场、吴江大米生态种养生产基地、江苏省绿色防控示范基地;“胥老三大米”获江苏省消费者信得过产品、苏州大米品牌十强企业,胥老三“鸭稻米”和“香粳米”获国家绿色食品A级认证;胥爱礼获江苏省首届“苏米工匠”荣誉称号,在央视17频道黄金档超级新农人栏目介绍稻鸭共作生态种养模式。
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