为深入贯彻党中央、国务院决策部署,全面落实省委、省政府部署要求,统筹推进粮食油料协调发展,全力做好大豆种植工作,从品种选用、播种时期、播种数量、播种机具、病虫防控、肥料运筹、水分管理、适期采收等关键环节,提出如下大豆种植技术意见。
一、品种选用
大豆是短日照、喜温作物,品种宜选用稳产、高产、抗病、抗倒、生育期合适和适宜机收的品种,粒用大豆可以选用通豆13、南农31、徐豆18、苏豆13等;鲜食大豆可以选用苏新6号、通豆6号、淮鲜豆6号等品种。
二、播种时期
根据不同茬口、收获产品类型确定适宜播期,土壤温度14℃以上播种较为安全,土温偏低需覆膜增温,适宜的发芽温度为18~20℃。
春大豆根据气温适当早播,一般4月份播种,避开花期与梅雨季碰头风险。夏大豆、鲜食夏大豆在小麦收获后,根据土壤墒情,于6月份播种,避开花期高温和苗期芽涝。秋大豆(鲜食)于8月10日前播种,防止后期低温导致灌浆提前终止。
三、播种数量
根据品种特性和土壤肥力确定合理的播种密度,中低产田或迟播田块应适当增加密度。一般行距40~60cm,粒用大豆和鲜食春大豆株距9~10cm,播种深度2~3厘米,每穴2~3粒,一般用种量4.5公斤/亩,有效株数达到1.5万株/亩;鲜食夏大豆株距在12~14cm,一般用种量3公斤/亩,有效株数达到1万株/亩。
四、播种机具
播种方式可条播、点播,可人工播、机器播,选用行株距满足农艺要求的施肥播种机,实现种肥同播,确保苗齐苗匀,达到株距和行距技术要求,以不露种子为宜。春播前要及时平整土地,夏秋播采用免耕播种,规模化种植提倡免耕机播,在前茬作物腾茬后抢墒灭茬(麦秸秆切碎长度<10厘米并均匀覆盖在地表),之后用旋耕、施肥、播种、开沟、覆土一体机播种,提高播种质量。土壤干旱时要喷水造墒,确保适墒播种。
五、病虫草害防控
1.播前种子处理。播种前剔除病粒、虫粒、瘪粒和杂质,提高种子净度,进行晒种,保证种子发芽率。建议拌种或包衣,抗病健苗防虫害。
2.草害封定结合。播后苗前根据杂草种类选择乙草胺等除草剂封闭除草;对芽前除草效果不好的田块,苗后根据田间草相特点,选择茎叶处理剂喷雾除草。防治单子叶杂草主要有精喹禾灵、盖草能、精稳杀得等,防治双子叶杂草主要有克阔乐、氟磺胺草醚等。禾本科杂草与阔叶杂草混发的大豆田可以选择上述两类除草剂混用。
3.科学防病治虫。坚持“预防为主,综合防治”的方针,应用绿色防控技术,可采用杀虫灯、性诱捕器、食诱剂等理化方式诱杀。在苗期防治蛴螬、金针虫、地老虎、蝼蛄等地下害虫;在大豆开花期和终花期,防治大豆食心虫等鳞翅目害虫。对防治大豆根腐病、拟茎点种腐病、叶斑病和锈病等病害,选用针对性的合适药剂,科学防好各种病害。
六、肥料运筹
大豆对磷钾肥需求量较大,配合施用过磷酸钙或者三元复合肥(15-15-15),鲜食大豆较耐肥抗倒,适量增施肥料可以提高鲜荚产量,亩施20~30公斤复合肥作种肥,在开花期至鼓粒期酌情追施3~5公斤尿素;夏播粒用大豆要施足基肥,在开花期可视苗情长势,亩施7.5~10公斤尿素作为促花肥。大豆结荚期叶面可以追施大量元素水溶肥料或磷酸二氢钾,防植株早衰,增加单株有效荚数、单株粒数和百粒重。倡导使用大豆根瘤菌剂,特别是低地力田块,拌种阴干12小时内播种。
大豆在分枝期与初花期根据长势,用5%烯效唑可湿性粉剂25~50克/亩,兑水40~50kg喷施茎叶,可控旺避免徒长。肥水充足旺长时,可采取人工摘除主茎顶端2~3cm,摘心防倒伏。
七、水分管理
夏季降雨较多,夏季播种的大豆,要完善田间沟系,做到能灌能排,雨停田干,防止涝害。在干旱时要及时灌水,特别在开花结荚期,不能缺水,高温时节要在上午10点前、下午4点后适量灌水,以防大豆根系活力下降。
八、适期采收
鲜食大豆,在鼓粒期80%豆荚充实饱满、豆荚颜色由青绿转浅时采收,要尽快分类、清洗后进入低温库待销售,降低豆荚老化速度。收获后及时秸秆旋耕还田,培肥地力。
粒用大豆,可选用大豆联合收获机,或换装大豆收获专用割台,或降低稻麦全喂入联合收割机的割台高度,一般割台高度不超过17厘米,减轻拨禾轮对植株的击打力度,减少落荚、落粒损失;同时,正确选择、调整脱粒滚筒转速和间隙,降低大豆籽粒破损率。
在大豆植株落叶达90%、豆荚发黄、豆粒归圆,荚粒分离,轻摇有荚粒碰撞响声,避开早晨露水,适时收获大豆;人工收获时,提前将植株割倒,运到晒场晒干脱粒,不宜收获太迟,容易炸荚。若留作种子,成熟后及时收获,种子含水量13.5%以下贮藏,低温干燥通风。