2022年9月,区市场监督管理局、区农业农村局、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测 样品1084批次,不合格54批次,合格率95.02%。(有关情况公示见下方表格)
附件1:苏州市吴江区9月份重点食品抽样检测结果统计表 |
||||
抽样品种 | 抽样批次 | 不合格批次 | 检测项目 | 合格率 |
餐饮具 | 203 | 12 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等 | 94.09% |
调味品 | 165 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 | 100% |
酒类 | 76 | 17 | 酒精度、甲醇、铅、氰化物、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等 | 77.63% |
淀粉及淀粉制品 | 61 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
蔬菜 | 161 | 17 | 铅、镉、噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、甲拌磷、氯唑磷、氧乐果等 | 89.44% |
蔬菜制品 | 51 | 4 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 92.16% |
粮食加工品 | 39 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 | 100% |
糕点 | 31 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
食用油、油脂及其制品 | 28 | 0 | 酸价(KOH)、过氧化值、苯并(a)芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | 100% |
速冻食品 | 26 | 0 | 铬(以Cr计)、氯霉素、过氧化值(以脂肪计)、胭脂红等 | 100% |
肉制品 | 25 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 | 100% |
豆制品 | 22 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
炒货食品及坚果制品 | 21 | 0 | 铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
鲜蛋 | 18 | 0 | 呋喃唑酮代谢物、地美硝唑、氟虫腈、氯霉素、甲硝唑等 | 100% |
餐饮食品 | 15 | 0 | 吸虫囊蚴、可待因、吗啡、罂粟碱、那可丁等 | 100% |
水产品 | 14 | 3 | 镉,孔雀石绿,氯霉素,呋喃唑酮代谢物,恩诺沙星等 | 78.57% |
乳制品 | 10 | 0 | 霉菌、酸度、酵母、金黄色葡萄球菌、乳酸菌数、沙门氏菌等 | 100% |
水果制品 | 9 | 0 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苋菜红、胭脂红、亮蓝等 | 100% |
食糖 | 9 | 0 | 二氧化硫残留量、螨 | 100% |
饮料 | 8 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
水果 | 18 | 0 | 毒死蜱、甲拌磷、克百威、敌敌畏、氧乐果、啶虫脒等 | 100% |
畜禽肉及副产品 | 40 | 0 | 替米考星、沙丁胺醇、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、莱克多巴胺、氟苯尼考等 | 100% |
水产制品 | 5 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | 100% |
方便食品 | 5 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
食品添加剂 | 4 | 0 | 铅、砷、沙门氏菌、大肠埃希氏菌 | 100% |
可可及焙烤咖啡产品 | 4 | 0 | 铅、咖啡因、赭曲霉毒素A等 | 100% |
罐头 | 4 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
蛋制品 | 4 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 100% |
其他食品 | 3 | 0 | 铅(以Pb计)、水分 | 100% |
糖果制品 | 2 | 0 | 铅、沙门氏菌 | 100% |
饼干 | 2 | 0 | 酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐等 | 100% |
生干籽类 | 1 | 1 | 酸价,过氧化值,苯醚甲环唑 | 0 |
合计 | 1084 | 54 | 95.02% | |
附件2:不合格产品信息表 | |||||
产品名称 | 被抽样单位 | 规格 | 采样日期 | 不合格项目 | 标准值(实测值) |
嫩姜芽 | 吴江市横扇镇训根腌鲜商店 | 散装 | 2022/7/21 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1( 1.70) |
白糖乳瓜 | 吴江市横扇镇训根腌鲜商店 | 散装 | 2022/7/21 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤1.0 g/kg(1.21 g/kg) |
酱姜片 | 吴江市横扇镇训根腌鲜商店 | 散装 | 2022/7/21 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤1.0 g/kg(1.62 g/kg) |
白玉蒜 | 吴江市黎里泉荣付食品商店 | 散装 | 2022/6/21 | 糖精钠(以糖精计) | ≤0.15 g/kg(0.229 g/kg) |
桶装白酒(红高粱) | 吴江经济技术开发区好得家谭明秀食品商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.00201g/kg) |
桶装白酒(高粱老酒) | 吴江经济技术开发区好得家谭明秀食品商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000312g/kg) |
五谷酒(白酒) | 吴江经济技术开发区吴八平酒行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.00730 g/kg) |
五粮醇(白酒) | 吴江经济技术开发区吴八平酒行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.00660 g/kg) |
陈年老窖(白酒) | 吴江经济技术开发区吴八平酒行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.00120 g/kg) |
红高粱大曲酒54°(白酒) | 吴江区平望镇梅堰白景河酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000312 g/kg) |
红高粱大曲酒46°(白酒) | 吴江区平望镇梅堰白景河酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000248g/kg) |
红高粱大曲酒50°(白酒) | 吴江区平望镇梅堰白景河酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000190 g/kg) |
荞麦二锅头(白酒) | 吴江经济技术开发区吴丙东百货店 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.0132 g/kg) |
五粮醇(白酒) | 吴江经济技术开发区吴丙东百货店 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.0173 g/kg) |
五粮醇(白酒) | 吴江经济技术开发区好得家左三平酒业批发部 | 散装 | 2022/7/21 | 糖精钠、甜蜜素 | 不得使用(0.0241 g/kg)、不得使用(0.0173 g/kg) |
大曲酒53° | 吴江经济技术开发区好得家左三平酒业批发部 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000534 g/kg) |
窑香春酒40° | 吴江经济技术开发区好得家左三平酒业批发部 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.00275 g/kg) |
红高粱大曲酒50°(白酒) | 吴江区平望镇双利酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.0108g/kg) |
红高粱大曲酒38°(白酒) | 吴江区平望镇双利酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.0127g/kg) |
红高粱大曲酒53°(白酒) | 吴江区平望镇双利酒业商行 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.0288 g/kg) |
高粱大曲(白酒) | 吴江经济技术开发区玉勇食品店 | 散装 | 2022/7/21 | 甜蜜素 | 不得使用(0.000216 g/kg) |
骨碟 | 汶映食在湘土菜(苏州)有限公司 | 散装 | 2022/7/19 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
汤碗 | 吴江家运餐饮店 | 散装 | 2022/7/19 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
面汤碗 | 苏州宏泰酒店投资管理有限责任公司 | 散装 | 2022/7/20 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
骨碟 | 吴江区黎里镇今必来地锅店 | 散装 | 2022/7/25 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
勺子 | 吴江区黎里镇军福火锅店 | 散装 | 2022/7/18 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
小碗 | 吴江区黎里镇北厍名轩食府 | 散装 | 2022/7/19 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
菜盘 | 吴江区黎里镇川渝香川菜馆 | 散装 | 2022/7/21 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
三角盘 | 吴江区黎里镇康立饭店 | 散装 | 2022/7/22 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
波浪盘 | 吴江区黎里镇康立饭店 | 散装 | 2022/7/22 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
筷子 | 吴江区黎里镇鑫鹏固始老鹅馆 | 散装 | 2022/7/25 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
圆盘 | 吴江区黎里镇捷意火锅店 | 散装 | 2022/7/26 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
汤碗 | 吴江区黎里镇撒美椒餐饮店 | 散装 | 2022/7/14 | 大肠菌群 | 不得检出(检出) |
百合 | 吴江市汾湖镇黎里农贸市场袁桂观蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.18 mg/kg) |
百合 | 吴江市汾湖镇黎里农贸市场张梅英蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.26 mg/kg) |
百合 | 吴江市汾湖镇黎里农贸市场卢巧珍蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.15 mg/kg) |
百合 | 吴江市汾湖镇黎里农贸市场王小玲蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.13 mg/kg) |
百合 | 吴江市汾湖镇黎里农贸市场卢美新蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.18mg/kg) |
生姜 | 吴江区黎里镇武召华蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 噻虫胺 | ≤0.2 mg/kg (0.81mg/kg) |
百合 | 吴江区黎里镇百姓蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.14mg/kg) |
百合 | 吴江区黎里镇张磊蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/17 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.14mg/kg) |
罗氏沼虾 | 吴江市汾湖镇北厍福财水产摊 | 散装 | 2022/8/18 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg (434μg/kg) |
绿豆芽 | 吴江市汾湖镇北厍娟华蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/18 | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得检出(0.0270mg/kg) |
芹菜 | 吴江区黎里镇马静珍蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/18 | 甲拌磷 | ≤0.01 mg/kg (0.60 mg/kg) |
百合 | 吴江区黎里镇大侠蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/18 | 镉 | ≤0.05 mg/kg (0.23mg/kg) |
芹菜 | 吴江区黎里镇朵朵蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/18 | 甲拌磷 | ≤0.01 mg/kg (0.76 mg/kg) |
黑芝麻 | 吴江区黎里镇姚杰食用农产品摊 | 散装 | 2022/8/18 | 镉 | ≤3 mg/kg (26mg/kg) |
绿豆芽 | 黎里镇金家坝金鼎西路55号黄月妹 | 散装 | 2022/8/18 | 4-氯苯氧乙酸钠 | 不得检出(0.0257mg/kg) |
芹菜 | 吴江区黎里镇孙飞蔬菜摊 | 散装 | 2022/8/18 | 甲拌磷 | ≤0.01 mg/kg (0.54 mg/kg) |
芹菜 | 吴江区黎里镇宝金蔬菜批发部 | 散装 | 2022/8/18 | 甲拌磷 | ≤0.01 mg/kg (0.071 mg/kg) |
鲫鱼 | 吴江市汾湖镇聚福楼大酒店 | 散装 | 2022/7/27 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg (114μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江区黎里镇北厍名轩食府 | 散装 | 2022/7/19 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg (1350μg/kg) |
毛白菜 | 吴江区七都镇沈兴新家庭农场 | 散装 | 2022/9/21 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | ≤0.1mg/kg(0.14mg/kg) |
毛白菜 | 吴江区七都镇沈兴新家庭农场 | 散装 | 2022/9/21 | 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | ≤0.1mg/kg(0.12mg/kg) |
2022年10月26日
扫一扫在手机打开当前页