2022年8月,区市场监督管理局、区农业农村局、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测样品1160批次,不合格35批次,合格率96.98%。
附件1:
苏州市吴江区8月份重点食品抽样检测结果统计表 | ||||
抽样品种 | 抽样批次 | 不合格批次 | 检测项目 | 合格率 |
蔬菜 | 244 | 17 | 铅,镉,噻虫胺,噻虫嗪,吡虫啉,甲拌磷,氯唑磷,氧乐果等 | 90.03% |
蔬菜制品 | 136 | 1 | 亚硝酸盐(以NaNO2计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),糖精钠(以糖精计)等 | 99.26% |
调味品 | 117 | 0 | 罗丹明B,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苏丹红,铅(以Pb计)等 | 100% |
餐饮食品 | 14 | 0 | 可待因,吗啡,罂粟碱,那可丁等 | 100% |
餐饮具 | 88 | 0 | 大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 100% |
糕点 | 100 | 0 | 三氯蔗糖,丙二醇,丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),大肠菌群*5,安赛蜜,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),沙门氏菌*5等 | 100% |
水产品 | 70 | 16 | 孔雀石绿,恩诺沙星,磺胺类(总量),呋喃唑酮代谢物,地西泮等 | 77.14% |
畜禽肉及副产品 | 70 | 0 | 克伦特罗、金刚烷胺、诺氟沙星等 | 100% |
淀粉及淀粉制品 | 63 | 0 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
粮食加工品 | 47 | 0 | 铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计), 镉(以Cd计),过氧化苯甲酰,苯并[a]芘等 | 100% |
水果制品 | 43 | 0 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 | 100% |
豆制品 | 37 | 0 | 糖精钠(以糖精计) ,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 | 100% |
酒类 | 26 | 0 | 酒精度,甲醇,铅,氰化物,糖精钠,甜蜜素,三氯蔗糖等 | 100% |
水果 | 20 | 0 | 敌敌畏,啶虫脒,毒死蜱,甲拌磷,克百威,氧乐果 | 100% |
炒货食品及坚果制品 | 19 | 0 | 酸价(以脂肪计) 、糖精钠(以糖精计)、 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、 黄曲霉毒素B₁ 、铅(以Pb计)等 | 100% |
水产制品 | 18 | 0 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
鲜蛋 | 14 | 1 | 氯霉素,甲硝唑,地美硝唑,呋喃唑酮代谢物,氟虫腈等 | 92.86% |
食糖 | 11 | 0 | 二氧化硫残留量,螨 | 100% |
方便食品 | 7 | 0 | 大肠菌群 ,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计), 酸价(以脂肪计),菌落总数 等 | 100% |
肉制品 | 5 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 | 100% |
生干坚果与籽类食 | 3 | 0 | 苯醚甲环唑,过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1等 | 100% |
蛋制品 | 2 | 0 | 铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 100% |
食用油、油脂及其制品 | 2 | 0 | 酸价(KOH),过氧化值,铅(以Pb计),苯并(a)芘,特丁基对苯二酚(TBHQ) | 100% |
饮料(固体饮料) | 2 | 0 | 三聚氰胺,沙门氏菌,二氧化钛,铅,砷 | 100% |
薯类和膨化食品 | 1 | 0 | 酸价(以脂肪计) ,过氧化值(以脂肪计), 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 | 100% |
糖果制品 | 1 | 0 | 糖精钠(以糖精计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 100% |
合计 | 1160 | 35 | 96.98% | |
吴江区市场监督管理局 | ||||
2022年9月20日 |
附件2:
不合格产品信息表 | |||||
产品名称 | 被抽样单位 | 规格 | 采样日期 | 不合格项目 | 标准值(实测值) |
腌大头菜 | 吴江区黎里镇陈立英酱菜摊 | 散装 | 2022/7/1 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤1.0g/kg (1.70g/kg) |
生姜 | 吴江区桃源镇伍秋香蔬菜店 | 散装 | 2022/6/20 | 噻虫胺、噻虫嗪 | ≤0.2mg/kg(2.6mg/kg); |
≤0.3mg/kg(3.12mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江市桃源镇毛云财水产品摊 | 散装 | 2022/6/20 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(975μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江市桃源镇沈海根水产店 | 散装 | 2022/6/20 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.56×10³μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江区桃源镇杨忠英水产品店 | 散装 | 2022/6/21 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(149μg/kg) |
姜 | 吴江区桃源镇铜罗李青松南北干货摊 | 散装 | 2022/6/21 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg(0.57mg/kg) |
洋鸡蛋 | 吴江区桃源镇青云岳超农产品摊 | 散装 | 2022/6/21 | 地美硝唑 | 不得检出 |
(152 μg/kg) | |||||
生姜 | 吴江区盛泽镇刘娜蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/22 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg(0.45mg/kg) |
牛蛙 | 吴江区盛泽镇林艳南水产品摊 | 散装 | 2022/6/22 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(700μg/kg) |
韭菜 | 吴江区盛泽镇中心农贸市场周茶女蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/22 | 镉 | ≤0.05 mg/kg |
(0.13 mg/kg) | |||||
小青菜 | 吴江区盛泽镇老董蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/22 | 啶虫脒 | ≤1 mg/kg |
(5.40 mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江区盛泽镇三少水产批发摊 | 散装 | 2022/6/22 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.42×10³μg/kg) |
韭菜 | 吴江区盛泽镇南麻农贸市场韩黎蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/23 | 腐霉利 | ≤0.2 mg/kg |
(3.41 mg/kg) | |||||
生姜 | 吴江区盛泽镇坛丘农贸市场施水英蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/23 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg(0.33mg/kg) |
生姜 | 吴江市盛泽镇坛丘农贸市场爱刚南北货摊 | 散装 | 2022/6/23 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg(1.1mg/kg) |
韭菜 | 吴江区盛泽镇张亭亭蔬菜摊 | 散装 | 2022/6/24 | 腐霉利 | ≤0.2 mg/kg |
(2.88 mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江市盛泽镇东农贸市场扣子水产品店 | 散装 | 2022/6/24 | 恩诺沙星、 | ≤100μg/kg(462μg/kg); |
磺胺类(总量) | ≤100μg/kg (114μg/kg) | ||||
鲫鱼 | 吴江市盛泽镇东农贸市场扣子水产品店 | 散装 | 2022/6/24 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(469μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江区盛泽镇虎根水产摊 | 散装 | 2022/6/24 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.53×10³μg/kg) |
老姜 | 吴江八都镇勤福蔬菜店 | 散装 | 2022/7/19 | 吡虫林 | ≤0.5 mg/kg |
(3.55 mg/kg) | |||||
生姜 | 吴江区震泽镇周利荣蔬菜摊 | 散装 | 2022/7/19 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg |
(1.4 mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江区震泽镇月明水产摊 | 散装 | 2022/7/19 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(592μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江区震泽镇建良水产摊 | 散装 | 2022/7/19 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.53×10³μg/kg) |
生姜 | 吴江区震泽镇运飞蔬菜摊 | 散装 | 2022/7/19 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg |
(0.83 mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江区震泽镇农贸市场施水明水产摊 | 散装 | 2022/7/19 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(313μg/kg) |
鳊鱼 | 震泽中心集贸市场沈玉英 | 散装 | 2022/7/19 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(282μg/kg) |
生姜 | 吴江区震泽镇农贸市场王虎元蔬菜摊 | 散装 | 2022/7/19 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg |
(0.31mg/kg) | |||||
生姜 | 吴江区震泽镇佳美禽蛋店 | 散装 | 2022/7/19 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg |
(1.9 mg/kg) | |||||
鳊鱼 | 吴江市平望镇农贸市场国英水产品摊 | 散装 | 2022/7/20 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.49×10³μg/kg) |
鳊鱼 | 吴江区平望镇农贸市场春弟水产摊 | 散装 | 2022/7/20 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(1.20×10³μg/kg) |
姜 | 吴江市平望农贸市场兴波蔬菜摊 | 散装 | 2022/7/20 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg |
(2.0mg/kg) | |||||
鳊鱼(活体) | 吴江兴达生鲜超市 | 散装 | 2022/7/18 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(453μg/kg) |
罗氏沼虾(活体) | 吴江兴达生鲜超市 | 散装 | 2022/7/18 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg(402μg/kg) |
百合 | 吴江区七都镇杨红英蔬菜摊 | 散装 | 2022/7/20 | 镉(以Cd计) | ≤0.05 mg/kg (0.072 mg/kg) |
百合 | 吴江区七都镇广跃便利店 | 散装 | 2022/7/21 | 镉(以Cd计) | ≤0.05 mg/kg (1.4mg/kg) |
吴江区市场监督管理局 | |||||
2022年9月20日 |
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