2022年2月,区市场监督管理局、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测样品316批次,不合格0批次,合格率100%。
附件1:
苏州市吴江区2月份重点食品抽样检测结果统计表
抽样品种 |
抽样 批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
合格率 |
餐饮食品 |
132 |
0 |
单核细胞增生李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群等 |
100% |
蔬菜 |
81 |
0 |
镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、吡虫啉、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱等 |
100% |
水果 |
15 |
0 |
阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、克百威、烯酰吗啉、氧乐果等 |
100% |
粮食加工 品 |
14 |
0 |
铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?等 |
100% |
鲜蛋 |
12 |
0 |
氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈 |
100% |
畜禽肉及副产品 |
11 |
0 |
挥发性盐基氮、恩诺沙星、替米考星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物等 |
100% |
食用油、油脂及其制品 |
11 |
0 |
酸价(以KOH计)、酸值(KOH)、酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)等 |
100% |
其他调味品 |
8 |
0 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 |
100% |
味精 |
8 |
0 |
谷氨酸钠、铅(以Pb计) |
100% |
酒类 |
5 |
0 |
酒精度、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 |
100% |
乳制品 |
5 |
0 |
脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三聚氰胺、沙门氏菌等 |
100% |
食用盐 |
5 |
0 |
氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)等 |
100% |
糕点(自制) |
2 |
0 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 |
100% |
食醋 |
2 |
0 |
总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 |
100% |
食糖 |
2 |
0 |
总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、二氧化硫残留量、螨 |
100% |
饼干 |
1 |
0 |
价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 |
100% |
淀粉及淀粉制品 |
1 |
0 |
铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 |
100% |
进出口食品 |
1 |
0 |
沙门氏菌、菌落总数、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、日落黄、山梨酸及其盐类等 |
100% |
合计 |
316 |
0 |
|
100% |