2022年1月,区市场监督管理局、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测样品183批次,不合格0批次,合格率100%。
附件1:
苏州市吴江区1月份重点食品抽样检测结果统计表
抽样品种 |
抽样 批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
合格率 |
糕点 |
20 |
0 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸 |
100% |
酒类 |
20 |
0 |
酒精度(20℃)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 |
100% |
粮食加工品 |
20 |
0 |
镉(以Cd计)、苯并[a]芘、过氧化苯甲酰等 |
100% |
蜜饯 |
20 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
100% |
糖果制品 |
19 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
100% |
炒货食品及坚果制品 |
18 |
0 |
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计) |
100% |
食用油、油脂及其制品 |
13 |
0 |
酸价(KOH)、过氧化值、苯并(a)芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)等 |
100% |
饼干 |
10 |
0 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸、过氧化值(以脂肪计) |
100% |
淀粉及淀粉制品 |
10 |
0 |
二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计) |
100% |
其他调味品 |
10 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 |
100% |
方便食品 |
5 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
100% |
酱油 |
5 |
0 |
氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
100% |
饮料 |
5 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计) |
100% |
速冻食品 |
3 |
0 |
铅(以Pb计)、过氧化值(以脂肪计) |
100% |
进出口食品 |
3 |
0 |
三聚氰胺、大肠杆菌、菌落总数、山梨酸、苯甲酸、铅 |
100% |
肉制品 |
2 |
0 |
亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸 |
100% |
合计 |
183 |
0 |
|
100% |