2021年5月,区市场监管局、区农业农村局、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测样品736批次,不合格10批次,合格率98.6%。
附件1:
苏州市吴江区5月份重点食品抽样检测结果统计表
抽样品种 |
抽样 批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
合格率 |
蔬菜 |
263 |
1 |
灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷等 |
99.6% |
畜禽肉及副产品 |
86 |
0 |
多西环素、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、土霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、总砷(以As计)等 |
100% |
水产品 |
42 |
2 |
镉、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星等 |
95.2% |
豆制品 |
4 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等 |
100% |
乳制品 |
4 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
水果 |
23 |
0 |
吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果等 |
100% |
蜜饯 |
14 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
食用盐 |
10 |
0 |
甲氧苄啶、磺胺类(以总量计)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素等 |
100% |
粮食加工品 |
65 |
0 |
铅、镉、无机砷、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等 |
100% |
调味品 |
5 |
0 |
铅、总砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
糕点 |
22 |
0 |
苯甲酸、山梨酸、糖精钠、商业无菌等 |
100% |
饮料 |
22 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
饼干 |
22 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
肉制品 |
10 |
0 |
铬、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
食用油 |
23 |
0 |
酸价、过氧化值、铅、总砷等 |
100% |
餐饮具 |
46 |
7 |
大肠菌群、沙门氏菌等 |
84.5% |
蛋制品 |
8 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、商业无菌等 |
100% |
罐头食品 |
9 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
方便食品 |
14 |
0 |
水分、过氧化值(以脂肪计)、铅等 |
100% |
鲜蛋 |
6 |
0 |
铅、 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计) |
100% |
酱腌菜 |
13 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
蔬菜制品 |
7 |
0 |
二氧化硫残留量、铅、镉等 |
100% |
进出口食品 |
8 |
0 |
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、苏丹红等 |
100% |
其他 |
10 |
0 |
铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等 |
100% |
合计 |
736 |
10 |
|
98.6% |
附件2:不合格产品信息表
产品名称 |
被抽样单位 |
规格 |
采样日期 |
不合格项目 |
标准值 (实测值) |
||
肉蟹
|
吴江市盛泽镇中心农贸市场三娜水产摊
|
散装 |
2021.04.20 |
镉(以Cd计)
|
≤0.5 mg/kg (0.93mg/kg) |
||
鳊鱼
|
吴江区盛泽镇中心农贸市场进波水产摊
|
散装 |
2021.04.20 |
恩诺沙星
|
≤100 μg/kg (232μg /kg) |
||
豇豆 |
震泽农贸市场谢雪华蔬菜摊
|
散装 |
2021.04.14 |
灭蝇胺
|
≤0.5μg /kg (1.1μg /kg) |
||
不锈钢碗
|
苏州市吴江区盛泽前进小学(食堂) |
-- |
2021.05.06 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢汤匙 |
苏州市吴江区沭恩幼儿园(食堂) |
-- |
2021.05.11 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢汤匙 |
吴江区盛泽镇桐欣餐饮店 |
-- |
2021.05.13 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢汤匙 |
吴江区盛泽镇格林希尔餐饮店 |
-- |
2021.05.14 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢汤匙 |
吴江区盛泽镇安格瑞餐饮店 |
-- |
2021.05.18 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢汤匙 |
苏州市吴江区舜泽幼儿园(食堂) |
-- |
2021.05.20 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |
||
不锈钢碗 |
苏州市吴江区盛泽革新小学(食堂) |
-- |
2021.05.10 |
大肠菌群 |
不得检出 (检出) |