2021年2月,区市场监管局、区发改委、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关食品进行了随机抽样,共抽样检测样品177批次,不合格2批次,合格率98.9%。
附件1:
苏州市吴江区2月份重点食品抽样检测结果统计表
抽样品种 |
抽样 批次 |
不合格批次 |
检测项目 |
合格率 |
蔬菜 |
70 |
1 |
克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、氯唑磷等 |
98.6% |
畜禽肉 |
3 |
0 |
克伦特罗、地塞米松、氯霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇等 |
100% |
水产品 |
9 |
0 |
恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、呋喃西林代谢物等 |
100% |
食用油 |
6 |
0 |
酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、总砷(以As计)等 |
100% |
食用盐 |
10 |
0 |
氯化钾、碘、钡、铅、总砷、镉、总汞、亚铁氰化钾等 |
100% |
调味料 |
9 |
0 |
铅(以Pb计)、总砷(以As计)、丁基羟基茴香醚(BHA)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、二丁基羟基甲苯(BHT)等 |
100% |
蜜饯 |
10 |
0 |
铅(以Pb计)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠(以糖精计)等 |
100% |
炒货及坚果籽类 |
17 |
1 |
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B13、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅等 |
94.1% |
熟肉制品 |
15 |
0 |
铬(以Cr计)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠(以糖精计)等 |
100% |
鸡蛋 |
1 |
0 |
恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(以总量计)、甲硝唑、氟虫腈、氯霉素等 |
100% |
稻谷 |
25 |
0 |
杂质含量、出糙率、黄粒米含量、互混率、整精米率、色泽气味、黄曲霉毒素B1等 |
100% |
植物奶精 |
2 |
0 |
三聚氰胺、环己基氨基磺酸钠、铅、总砷等 |
100% |
合计 |
177 |
2 |
|
98.9% |
附件2:不合格产品信息表
产品名称 |
被抽样单位 |
规格 |
采样日期 |
不合格项目 |
标准值 (实测值) |
黑芝麻 |
吴江区震泽镇小刘食品商行 |
散装 |
2020.12.20 |
酸价(以脂肪计) |
≤3 mg/kg ( 3.7mg/kg) |
豇豆 |
吴江区七都镇杨支干货摊 |
散装 |
2021.01.25 |
灭蝇胺 |
≤0.5 mg/kg (1.3 mg/kg) |