随着气温回升,青团、麦芽塌饼等长三角地区特色时令食品纷纷抢“鲜”上市。为确保地方特色食品质量安全,在“3·15”国际消费者权益日来临之际,汾湖、朱家角、金泽、西塘、姚庄等地的市场监管部门于近日联合开展了“地方特色食品百店同查”三地五所联动活动,对三地制售地方特色食品单位进行交叉互查,有效推进青吴嘉三地食品安全监管协作,努力营造放心安全的食品消费环境。
在汾湖高新区,检查人员重点围绕企业食品安全主体责任落实,以及采购食品和食品原料管控、索证索票、制作工艺、产品追溯、储存温度等方面,对食品食材购进查验、环境卫生控制、餐具容器消毒、食品标签信息等工作进行了全面检查。对检查中发现的问题,检查人员现场提出整改意见,并责令经营者立即整改。
“此次检查整体情况良好,大部分经营企业在食品安全管理方面比较规范、措施到位。互查互学加强了三地五所的横向联系和上下互动,达到了‘借鉴经验、相互交流、共同提高’的目的。”嘉善县市场监管局西塘分局副局长张良伟表示。
此次检查结果将在“3·15”国际消费者权益日活动中以红榜的形式公布。下一步,青吴嘉三地将继续开展食品安全跨区域、跨部门实训交流,建立健全长三角一体化示范区食品安全联防联动、预警交流、针对性抽检等制度,不断探索食品安全监管新模式,共同筑牢青吴嘉食品安全屏障。
扫一扫在手机打开当前页