11月12日上午,在区委党史学习教育第五督查组的指导下,吴江区市场监督管理局走进盛泽程开甲小学开展“你点我抽他检”第四季现场抽样活动,人大代表、家长代表、学校小记者和新闻媒体全程参与。
本期活动由苏州市食品检验检测中心负责抽样,吴江区检验检测中心负责检验。
(现场抽样视频)
前期,吴江区市场监管局联合吴江区教育局、各区镇街道开展线上网络投票和线下问卷调查,共有1.2万余人参加投票。根据投票结果,本期抽检品种为:鸡腿等速冻原料、香肠等肉制品、食用油、肉类(生)、蔬菜(生)等5个品种(视学校当天实际使用食材微调)。本期抽检学校为:盛泽程开甲小学等11所学校(托幼机构),抽检学校覆盖各区镇街道。
检测指标有挥发性盐基氮、恩诺沙星、诺氟沙星、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、莱克多巴胺、甲胺磷等30余项。主要检测蔬菜农药残留是否超标;禽肉类是否含有廋肉精、兽药残留是否超标;食用油是否氧化变质;肉制品食品添加剂含量是否符合标准等。
为进一步监测学校食堂食品安全状况,活动还对食堂餐具同步进行了抽检。餐具主要检测大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标,整个采样过程需要无菌操作。
现场,吴江区市场监督管理局执法人员还为区委党史学习教育第五督查组、人大代表、家长代表和学校小记者等现场人员详细讲解了学校食堂功能间布局要求及操作流程要求,还介绍了学校食堂“明厨亮灶智慧监督”建设情况。
(食堂后厨视频)
区委党史学习教育第五督查组吴国良表示:吴江区市场监管局 “你点我抽他检”活动全面贯彻党史学习教育精神,深入基层大兴调查研究之风,坚持问题导向与目标导向相统一,牢牢以问题清单和责任清单为工作突破口,本次活动充分体现了以人民为中心的发展理念,倾听人民的心声,真正解决了人民思盼急忧的问题,很好地把党史学习教育成果转化为“我为群众办实事”的生动实践!
守护校园食品安全是食品安全监管工作的重中之重,接下来,吴江区市场监管局还将去其他学校食堂进行抽检,抽检结果将于12月初进行公布!